Печень – один из наиболее важных органов в нашем организме. Она занимает центральное место и в пищеварении, и в обмене веществ. Имея массу 1200-1800 г (2-5% от массы тела), печень выполняет множество важнейших функций:
- обеспечивает усвоение пищевых веществ, которые поступают в печень из ЖКТ;
- фильтрует, отсекает и обезвреживает чужеродные вещества (ксенобиотики), аллергены и токсины путём превращения их в безвредные, менее токсичные или легко удаляемые из организма соединения;












